Woda – niebieskie złoto

Image

“Woda z kranu czy z butelki?”

Taki dylemat ma wciąż wielu Polaków i ludzi na świecie. Odpowiedź powinna być oczywista. Woda z kranu i woda z butelki to w przeważającej liczbie przypadków dokładnie to samo.

Mit o szkodliwości kranówki pochodzi z zamierzchłych czasów. Jest niczym miejska legenda. Dlatego teraz kilka powodów, dla których picie wody butelkowanej nie jest dobrym pomysłem.

Po pierwsze koszt. Litr wody z kranu to ok. 0.4 grosza. W butelce cena skacze do ok. 2 zł. W Stanach Zjednoczonych woda butelkowana jest droższa od benzyny!

Po drugie wartość zdrowotna. Z ponad 200 marek wód dostępnych w Polsce tylko ok. 30 ma cechy wody mineralnej (czyli naturalnej wody leczniczej zawierającej co najmniej 1000 mg/dm³ rozpuszczonych składników stałych w postaci jonów). Jednak większość konsumentów nie czyta etykiet, a najpopularniejsze marki (Żywiec, Kropla Beskidu) to wody źródlane czyli po prostu czyste, ale nie mające zbyt wiele minerałów i w sumie są tym samym czym jest kranówka. 22% wody butelkowanej na świecie jest zanieczyszczone na poziomie nie akceptowalnym przez żadne normy. Dotyczy to przede wszystkim USA, największego rynku wody butelkowanej i wielu innych krajów. Polskie normy są bardziej wyśrubowane. Co nie zmienia faktu, że przepłacanie za wodę jest absurdalne. Ponadto chemikalia zawarte w butelkach PET lubią przenikać do wody. Nie jest to jeszcze dokładnie zbadane, ale po co ryzykować?

Po trzecie śmieci. Wodę z kranu można nalać do specjalnej butelki wielorazowej. Oczywiście taką butelką może być też butelka po napoju (chociaż bezpieczeństwo samego plastiku jest często kwestionowane). Typowe jednak jest wyrzucanie butelek do śmieci (często wcale nie do pojemników do zbiórki selektywnej). Ich ilości są ogromne. I nie wszystkie trafiają do recyklingu czy na wysypisko. Tylko 1 na 5 butelek poddawana jest recyklingowi! Plastikowe opakowania to dziś śmieciowe wyspy na oceanach, tropikalne plaże upstrzone kolorowymi zakrętkami i zwierzęta martwe po spożyciu odpadków.

Image

http://www.greenster.com/magazine/great-pacific-garbage-patch/

Po czwarte korporacje. Kupując wodę w butelce najczęściej karmimy takie firmy jak Coca-Cola, Nestle, czy Pepsico. W butelkach z ich etykietami znajduje się woda z tego samego źródła co woda w kranie. Gdy wchodzimy do małego sklepiku, w lodówce w upalny dzień jest tylko Kropla Beskidu. Klient nie ma wyboru, jeśli marzą mu się zimne bąbelki. Korporacje próbują odebrać ludziom na całym świecie dostęp do tego, co jest niezbędne do życia. Woda to “niebieskie złoto” naszych czasów. Wojna o wodę to już nie odległy mit rodem z filmu “Tank Girl”. Polecam film “Bottled Life” o tym jak Nestle ze zwykłej wody zrobiła multimilardowy biznes.

http://www.bottledlifefilm.com/index.php/the-film.html

Woda z wodociągów w Polsce spełnia rygorystyczne wymagania jakościowe. W wielu miejscach nie jest już chlorowana, ale ozonowana, co wpływa na jej lepszy smak. Od wielu lat nie wykrywa się w wodzie kranowej bakterii chorobotwórczych. Tym na co zmodernizowane systemy wodociągów nie mają wpływu jest stan rur w naszych domach. Sprawdzane są regularnie instalacje elektryczne czy gazowe oraz kominy, ale o instalacji wodnej wciąż się nie pamięta. Dlatego jeśli wasza woda jest żółta, ma dziwny smak i zapach, jest to wina ostatniego ogniwa. Jeśli macie obawy można zawsze zastosować filtr, który nie pomoże ale i nie zaszkodzi (więcej info w faktach i mitach, nieco niżej).

Do picia wody z kranu zachęcają politycy. W Poznaniu wiceprezydent serwuje kranówkę, tak jak i oficjele w Singapurze na światowych obradach. Sama piłam singapurską kranówkę i od dawna pijam szczecińską. I żyję. Gdańsk reklamuje (do czego to doszło!) kranówę takim ładnym zdjęciem:

Image

W wielu europejskich restauracjach “tap water” jest za darmo i bez ograniczeń. My wciąż za wodę w restauracji płacimy jak za zboże.

Polecam też facebookową akcję społeczną “Piję wodę z kranu”:

https://www.facebook.com/PijeWodeZKranu?fref=ts

Woda zdatna do spożycia, to woda badana wielokrotnie, szczegółowo i przez wyspecjalizowane jednostki. Taką instytucją w Szczecinie jest Laboratorium Centralne Zakładu Wodociągów i Kanalizacji Sp. z o.o. w Szczecinie, w Poznaniu Aquanet – Laboratorium Sp z o.o., w Warszawie Zakład Laboratoriów Miejskiego Przedsiębiorstwa Wodociągów i Kanalizacji w m.st. Warszawie S.A. itp. Są to certyfikowane zakłady wykorzystujące najwyższe technologie. Bezpieczeństwo jest zapewnione w stu procentach.

Fakty i mity o wodzie z kranu (http://lifescience.pl/raporty/woda-z-kranu)

Image

(kliknij obrazek, aby powiększyć)

Jako ciekawostka dodam, że na ujęciach stan wody bada także małż, który zamyka swoje wnętrze, gdy woda ma nieodpowiedni skład chemiczny. Metodę tę wykorzystuje poznański Aquanet.

http://www.aquanet.pl/biomonitoring,42

Na deser, dla znających angielski, cała prawda o wodzie:

http://www.albinoblacksheep.com/image/watertruth

Mam nadzieję, że daliście się przekonać. Że oszczędzoną kasę przeznaczycie na jakiś lepszy cel np. zdrową żywność, nieszkodliwe detergenty albo koncert na świeżym powietrzu.

Pozdrawiam!

P.S. Serdeczne podziękowania dla Marzeny za pomoc przy tworzeniu posta!

 
Advertisements

About Ola D.

I'm into being ecofriendly and everything bio and organic. Not obsessed yet, trying to be reasonable.

2 responses to “Woda – niebieskie złoto

  1. Piję wodę z kranu od półtora roku. Smak i kolor są bardzo dobre, nie widzę już potrzeby kupowania i dźwiagania butelek z wodą ze sklepu.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Archiwum

%d bloggers like this: